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Cuisine & Déco by Maria

Parfums d'enfance, explosion de couleurs, des recettes à l'accent grec, simples à réaliser avec des produits du terroir !

Soufflé au fromage de vache

Pour 4  personnes

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 min

 

Ingrédients : 4 œufs

100 g de fromage de vache - France of gastronomy

250 ml de lait

25 g de beurre

50 g de farine - Gruau d'Or

Noix de muscade râpée

Sel et poivre

 

Préparation :

Préchauffez le for à 180°C. Séparez les jaunes d’œufs des blancs.

Émiettez le fromage de vache dans un bol avec une fourchette et ajoutez le beurre ramolli. Versez la farine et mélangez bien en versant le lait. Saupoudrez la noix de muscade, salez et poivrez.

Incorporez les jaunes d’œufs.

Montez les blancs en neige et ajoutez-les.

Beurre vos moules à soufflé et enfournez pour 25 minutes environ.

Soufflé au fromage de vache
Soufflé au fromage de vache

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wattoote 28/12/2016 21:05

humm j'adore le fromage alors ce soufflé me plait

Cuisine by Maria 29/12/2016 08:41

Bjr, merci beaucoup crd Maria

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